La Municipalidad Distrital de Uchumayo, a través del Centro Integral de Atención al Adulto Mayor (CIAM), llevó a cabo una nueva edición del programa Saberes Productivos, donde los usuarios del programa Pensión 65 desarrollaron el taller de Cocina Tradicional.
El objetivo fue revalorar los saberes del pasado, generando un espacio de intercambio cultural e intergeneracional. Durante el taller, los participantes rememoraron los sabores de su infancia y compartieron entrañables relatos sobre cómo se alimentaban en tiempos antiguos, presentando platos típicos como oca, fiambre de chuño, sopa de pan y api de manzana.
La jornada contó con la presencia de la regidora María Elena Córdova Fernández y el regidor Jorge Armando Moscoso Sánchez, quienes no solo acompañaron el evento, sino que también dialogaron y compartieron momentos especiales con los adultos mayores, fortaleciendo así el vínculo comunitario y el respeto por nuestras tradiciones.
Este evento fue una celebración de nuestra gastronomía y un recordatorio de cómo las generaciones anteriores siguen enriqueciendo a nuestra comunidad con su sabiduría.
